Einmal bei türkischen Händler durch die Gänge gegangen und zack einen Salat gebastelt. Wer es weniger salzig mag, nimmt einfach normalen Hüttenkäse.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 10-15 Minuten
400g Sucuk
400g türkischen Hirtenkäse oder normalen Hüttenkäse
500g Salat nach Wahl

Dressing
3EL gutes Olivenöl
3EL Weißweinessig
1EL Zitronensaft
Pfeffer

Zubereitung

1. Die Wurst in Scheiben schneiden und von jeder Seite 1 Minuten scharf anbraten.

2. Dressing anrühren und mit dem Salat vermischen. Diesen auf die Teller verteilen.

3. Auf den Salat den Käse geben und dann die Wurst verteilen.

Guten Hunger!