Sonnenzeit ist Burgerzeit. Und mit Fisch hab ich hier mal eine Alternative zubereitet. Würzig lecker!

Zutaten (4 Personen) Zeit: 12 Minuten
4 Burger Buns
400g Räucherlachs
4EL Sweet Chilly Sauce
1 Romana Salatherz
300g Magerquark
4 Scheiben Scheibenkäse
1-2 Tomaten
1Pg TK-Kräuter
Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Quark mit Kräutern und Gewürzen verrühren. Je nachdem, wie würzig man es mag, nimmt man mehr Salz und Pfeffer.

2. Lachs miT Sweet Chilli Sauce verrühren und Tomaten in Scheiben schneiden.

3. Auf das Brötchen erst Quark, dann Salat, anschließen Käse und danach den Lachs geben. Nun die Tomaten drauf und mit dem Deckel schließen.

Fertig und lecker!