Ein sättigender Auflauf geht immer und tut nach einem langen harten Tag einfach gut. Schnell alles in eine Form geben und dann den Ofen des Rest erledigen lassen. Herrlich!
Monat: Februar 2019
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
Bei all dem Kochen bleiben ab und zu mal Reste über, aber auch diese können sinnvoll verwendet werden und ein leckeres Gericht ergeben. Zum Beispiel diese Suppe.
Hähnchenbrust an Champignonpfanne
Irgendwie ein Klassiker – Pilzpfanne. In Kombination mit Hähnchenbrust und vielen Kräutern ein Leckerbissen. Ohne Fleisch auch ein Genuss für Vegetarier.
Mangocreme
Dessert geht immer und diese Creme ist im Nu zubereitet und fruchtig frisch und nicht mal schlecht für die Figur.
Schoko-Kokos-Pudding
Schokolade! Und in Kombination mit Kokos ein leckeres Dessert. Der Kokosgeschmack ist dezent. Ich habe hier zuckerfreie Schokolade benutzt, sodass es ein Lowcarbrezept ist – ihr könnt aber auch gerne normale Schoki benutzen. Statt Zuckerersatz geht natürlich auch normaler Zucker. Testet es mal.
Durch Marc und Knochen 