Schokolade! Und in Kombination mit Kokos ein leckeres Dessert. Der Kokosgeschmack ist dezent. Ich habe hier zuckerfreie Schokolade benutzt, sodass es ein Lowcarbrezept ist – ihr könnt aber auch gerne normale Schoki benutzen. Statt Zuckerersatz geht natürlich auch normaler Zucker. Testet es mal.
Nicht nur überbacken macht die Zucchini eine gute Figur. Auch als Suppe kann sie einiges. Für Suppenkasper ein MUSS.
Brownie?! Yeah! Ich liebe Brownies. Aber da ich zur Zeit auf Zucker verzichte, musste ich mir etwas überlegen, denn Schokolade als Zutat ist dann ja auch raus. Wenn man dann auch noch lowcarb unterwegs ist, verzweifelt man fast ohne Kuchen und Süßes. Doch hey – es gibt hier eine Alternative und ich bin selbst überrascht gewesen.
Um euch schon ein wenig einzustimmen:
Hier Eindrücke, was in den kommenden Tagen erscheinen wird 🙂
Durch Marc und Knochen 