einfach – Seite 38 – Durch Marc und Knochen

Albondigas

Leibgerichtfreitag… Heute mit Gruß aus Spanien. Geht auch mit vegetarischem/ Veganer Hack. Das Ei kann man dann weglassen.

Die Mischung macht’s. Knöpfle, Pilze und Wiener Würstchen ergänzen sich hier blendend.

Erdbeerzeit schreit gerade nach Kuchen, oder? Hier eine Variante, bei der man kein schlechtes Gewissen haben muss.

Ob zum Grillen oder als leichte Speise zum Mittag oder Abend, dieser Salat eignet sich für vieles.

Wieder vegetarisch und eine meiner Lieblingssorten. 4 Käsesorten!