Erdbeerzeit schreit gerade nach Kuchen, oder? Hier eine Variante, bei der man kein schlechtes Gewissen haben muss.
Zutaten (26cm Form) Zeit: 8 Minuten + Backzeit
Teig
500g Quark
2 Eier
1Pg Vanillepuddingpulver
1Pg Vanillearoma
3TL Zucker/ Xucker
250ml Milch
Belag
300g Erdbeeren
1Pg Erdbeertortenguss
Zubereitung
- Ofen auf 160 Grad heizen.
2. Zutaten des Teiges mixen und in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen und den Boden 50-60 Minuten backen.
3. Erdbeeren inzwischen halbieren und auf den ausgekühlten Boden geben. Tortenguss anrühren und auf die Erdbeeren geben. Kuchen in den Kühlschrank stellen und danach erst den Ring lösen.
Guten Hunger!
