Vegetarisch – Seite 69 – Durch Marc und Knochen

Eierknöpfle Pesto Gratin

Es braucht nur drei Zutaten und ist im Nu vermengt. Ab in den Ofen und schon kann man genießen. Ein richtig tolles Gratin bzw. Auflauf.

Ob warm oder kalt. Dieses vegane Gericht ist vielseitig und kann mit Jogurt oder Reis oder nur pur gereicht werden.

Leicht, locker und frisch. Tut gut bei diesem Wetter.

Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber ich kann bei diesen hohen Temperaturen nicht viel essen. Da musste dann dieses kleine Schätzchen her.

Heute mal wieder eine vegetarische Variante. Herrlich einfach und superlecker.