Heute mal wieder eine vegetarische Variante. Herrlich einfach und superlecker.

Zutaten (8 Baguettes) Zeit: 8 Minuten + Backzeit
4 Baguettebrötchen

Belag
150g geriebener Gouda
100g geriebener Gruyére
50g Blauschimmelkäse in kleine Würfel
100g Schmelzkäse
100g gewürzte passierte Tomaten
1/3Pg TK-Petersilie
Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Ofen auf 200 Grad Umluft heizen.

2. Brötchen halbieren.

3. Tomaten darauf dünn verstreichen. Nun die geriebenen Käse mit Schmelzkäse und Petersilie vermengen, salzen und pfeffern und auf die Brötchen geben. Zum Schluss den Blauschimmelkäse verteilen. ACHTET DARAUF, DASS IHR NICHT ZU VIEL AUF DIE HÄLFTEN PACKT, SONST LÄUFT VIELES DIE SEITEN RUNTER.

4. 15 Minuten ungefähr backen.

Guten Hunger!