Ich hätte nicht gedacht, dass das schmeckt. Aber hey – man kann sich irren.
Kategorie: Vegan
Hasselback Kartoffeln
Leibgerichtfreitag hallo.
Risottotaler
So ihr Lieben. Dieses Rezept ist eine super Resteverwertung. ich hatte eine normales Risotto gemacht und etwas Erbsen, Linsen und Möhren zugegeben. Es blieben ca. 600g übrig.
Sommerliches Ofengemüse
Ofengemüse ist ein Klassiker. Die Auswahl an Zutaten ist völlig flexibel und breit. Ich habe mir gedacht, da es noch Sommer ist, warum nicht einfach warme Farbe an Gemüse wählen und daraus ein Gericht zaubern. Als Protein habe ich Geflügel genommen. Kann man aber auch getrost weglassen.
Lachs mit Granatapfelsalsa
Leicht, frisch und richtig lecker im Sommer. Statt Fisch geht auch Fisch oder gegrillter Fetakäse.