Hasselback Kartoffeln

Leibgerichtfreitag hallo.

Zutaten ( 1 Blech voll) Zeit: 5-8 Minuten + Backzeit

1,2kg Kartoffeln festkochend

Sonnenblumenöl

Salz

getrockneter Rosmarin

Zubereitung

  1. Ofen auf 200 Grad heizen.

2. Jede Kartoffeln zwischen zwei Holzkochlöffel legen und mit einem Messer einschneiden. Die Löffel sorgen dafür, dass man sie nicht durchschneidet.

3. Kartoffeln mit Öl, Salz (2-3TL) und Rosmarin (3-4EL) gut in einer Schüssel vermengen.

4. Auf ein Backblech mit Papier geben und das restliche Öl auf die Kartoffeln gießen. 20-30 Minuten im Ofen garen und mit Dip servieren.

Guten!

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