Thunfisch in Blätterteig

Toller Snack sage ich euch. Passt super für einen Couchabend oder wenn spontan Besuch kommt.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 10 Minuten + Backzeit

1 Rolle Blätterteig

2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft

1 kleine Zucchini

1 kleine Dose Mais (100g)

1 Mozzarella

Salz, Pfeffer, Knoblauch

1 Eigelb

Zubereitung

  1. Ofen auf 160 Grad Umluft heizen.

2. Zucchini und Mozzarella reiben und mit abgegossenem Thunfisch und Mais vermengen. Würzen.

3. Masse auf eine Hälfte der Längsseite geben und ordentlich zusammendrücken. Am Rand jeweils 3cm frei lassen. Andere Hälfte umklappen und fest am Rand drücken.

4. Mit verquirltem Eigelb bestreichen und 20 Minuten backen.

So lecker!

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