Schnell, einfach, lecker und auch kalt bei hohen Temperaturen köstlich.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 10 Minuten
700g braune Champignons
300g Babyblattspinat
Butter
Kräuterquark oder Mayo
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver

Zubereitung

1. Pilze vierteln und in einer Pfanne 5-7 Minuten schwenken und anbraten.

2. Nun den Spinat hinzufügen, zerfallen lassen und dann alles mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.

3. Dazu reicht man einen Dip.

Guten schnellen Hunger!