Bärlauch Quiche

Superschnell vorbereitet und ab in den Ofen. Diese Quiche ist einfach ein Muss im Frühling!

Zutaten (1 Quiche) Zeit: 5 Minuten + 30-35 Minuten Backzeit

1 Rolle Quiche-/ Tarteteig in rund

3 Eier

100ml Milch

50ml Sahne

150g geriebener Käse

50g Parmesan

100g Bärlauch

1 rote zwiebel

Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 Grad heizen.
  2. Quicheform mit Teig auslegen.
  3. Bärlauch klein hacken. Eier mit Sahne, Milch, Käse und Gewürzen vermengen und den Bärlauch unterheben.
  4. Die Masse in die Form geben.
  5. Zwiebel in feine Halbringe schneiden und darüber verteilen.
  6. Quiche 30-35 Minuten backen.

Violà!

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