Tomaten Hähnchen

Dieses Gericht ist ein tolles Rezept für eine Runde am Tisch, bei der sich jeder einfach frei aus der Form bedienen kann. Dazu reicht man Gnocchi.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 30 Minuten

Hühnchen

4 Hähnchenbrustfilet

Curry Hähnchen von Just Spices oder ein anderes Gewürz

Sauce

3EL Tomatenmark

500ml passierte Tomaten

2 Dosen gehackte Tomaten

1 rote Paprika

2 Zweiebln gewürfelt

Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker

geriebener Käse

Beilage

700g Gnocchi

Butter

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Paprika würfeln und mit der Zwiebel in einer Pfanne andünsten. Nach 2 Minuten das Tomatenmark zugeben und anrösten.
  3. Es folgen passierte und gehackte Tomaten. Sauce leicht köcheln lassen und dann abschmecken.
  4. Hühnchen jeweils zweiteilen und mit dem Gewürz vermengen. Dann rundum anbraten.
  5. Sauce in eine Form geben, darauf das Fleisch setzen und dann mit Käse bestreuen. 15 Minuten in den Ofen.
  6. Parallel nun die Gnocchi in reichlich Butter anbraten.
  7. Alles zusammen servieren.

So lecker!

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