Hack Paprika Bowl

Eine leckere Bowl mit etwas Pepp.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 25 Minuten

150g Perlgraupen, ersatzweise Weizen

500g Hackfleisch, gemischt

2 rote Paprika

1 gelbe Paprika

2Pg TK-Zwiebelduo

200ml Brühe

Salz, Pfeffer, 2-3TL Paprikapulver, Knoblauch

Dip

3EL Ajvar

300g Jogurt

Petersilie

Zubereitung

  1. Perlgraupen nach Vorgabe zubereiten.
  2. Parallel die Paprika würfeln.
  3. Hack anbraten und dann die Zwiebeln und Paprika zugeben.
  4. Es folgen die Gewürze und die Brühe. Alles 5-8 Minuten einköcheln lassen.
  5. Jetzt mischt man die Perlgraupen unter und bestreut alles mit Petersilie.
  6. Den Dip anrühren.
  7. Alles servieren und genießen.

Fertig!

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