Wieder mal ein Gericht, das auf die Schnelle geboren wurde und mit dem entstand, was der Kühlschrank hergab.
Zutaten (2-4 Personen) Zeit: 8 Minuten + Backzeit
500g Schupfnudeln
Butter
300g Schinkenwürfel
100g geriebener Käse
Sauce
500g passierte Tomaten
1Pg TK-Zwiebelduo
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker
Zubereitung
- Ofen auf 220 Grad vorheizen.
- Schupfnudeln in reichlich Butter schwenken und braten. Nach 4 Minuten den Schinken zugeben.
- Parallel die Zwiebeln in einem Topf andünsten und die passierten Tomaten zufügen. Mit den Gewürzen abschmecken.
- Sauce in die Auflaufform, darauf die Schupfnudel-Schinken-Mischung geben und zum Schluss mit Käse bestreuen.
- 10-15 Minuten in den Ofen geben.
So lecker!
