Himbeer-Mascarpone

Ein Dessert für die Schnelle. Lecker, einfach und nicht zu süß.

Zutaten (4-8 Personen) Zeit: 8 Minuten

350g Mascarpone

150ml Sahne

Milch

2EL Himbeersirup

400g Himbeeren

Zubereitung

  1. Mascarpone mit der Sahne und dem Sirup vermengen und mixen.
  2. Dann nach und nach so viel Milch zugeben, dass die Creme weicher und dünner wird.
  3. Nun 2/3 der Himbeeren zugeben und kurz untermixen bzw. „matschen“.
  4. Creme auf Gläser verteilen und mit restlichen Himbeeren garnieren.

Ein Gedicht!

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