Nudeln in Rahmsauce

das heutige Leibgericht ließ ein wenig Freiheit offen. Rahmsauce kann viele Geschmacksrichtungen haben. Ich habe mich für eine käsige entschieden. Super cremig und lecker!

Zutaten (4 Personen) Zeit: 20 Minuten

500g Pasta nach Wahl

Sauce

500ml Kochsahne

200ml Brühe

200g geriebener Parmesan

Salz, Pfeffer, Knoblauch

Zubereitung

  1. Nudeln nach Vorgabe kochen.
  2. Sahne und Brühe in einem Topf aufkochen und ein wenig einreduzieren lassen.
  3. Sauce vom Herd nehmen und den Käse einrühren. Würzen.
  4. Nudeln abgießen und mit der Sauce vermengen.
  5. Wenn man mag gibt man zusätzlichen Käse zur Pasta.

So einfach und schnell!

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s