das heutige Leibgericht ließ ein wenig Freiheit offen. Rahmsauce kann viele Geschmacksrichtungen haben. Ich habe mich für eine käsige entschieden. Super cremig und lecker!
Zutaten (4 Personen) Zeit: 20 Minuten
500g Pasta nach Wahl
Sauce
500ml Kochsahne
200ml Brühe
200g geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer, Knoblauch
Zubereitung
- Nudeln nach Vorgabe kochen.
- Sahne und Brühe in einem Topf aufkochen und ein wenig einreduzieren lassen.
- Sauce vom Herd nehmen und den Käse einrühren. Würzen.
- Nudeln abgießen und mit der Sauce vermengen.
- Wenn man mag gibt man zusätzlichen Käse zur Pasta.
So einfach und schnell!
Durch Marc und Knochen 