Lachs Hühnchen Auflauf

Wer sich an diese Kombi nicht rantraut, nimmt einfach nur ein Protein. Aber es ist wirklich super.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 15 Minuten + Backzeit
400g Hähnchenbrust
250g Lachsfilet
300g TK-Brokkoli, aufgetaut
1 Lauch

Sauce
30g Butter
30g Mehl
1EL Brühepulver
Milch
400ml Sahne
150g Käse
Salz, Pfeffer, Knoblauch

Zubereitung

1. Hühnchen mundgerecht schneiden und rundum scharf anbraten. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

2. Parallel Butter schmelzen, Mehl zugeben und dann mit ca. 150ml Milch und der Sahne angießen. Brühepulver zutun.

3. Lauch in Scheiben schneiden.

4. Käse in die Sauce rühren und würzen.

5. Sauce in die Auflaufform füllen, Hühnchen und Lachs (mundgerechte Stücke) sowie Lauch und Brokkoli darin verteilen.

6. 15-20 Minuten backen.

Super!

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