Honigmelonen Gurken Salat

Bei heißen Temperaturen ist dieser Salat das Richtige. Schnell, frisch, einfach lecker!

Zutaten (4-6 Personen) Zeit: 10 Minuten
2 Salatgurken
1 Honigmelone

Dressing
200g Jogurt 10%
1EL Zitronensaft
1EL Honig
Salz, Pfeffer, gemahlener Ingwer
2EL TK-Dill

Zubereitung

1. Gurken halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Melone entkerne und würfeln.

2. Dressing anrühren und gut abschmecken. Danach mit dem Melone-Gurke-Mix vermengen.

Das war es schon!

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