Nizzasalat

Leibgerichtfreitag die nächste Runde. Heute ein leckerer Salat, wie in garantiert schon einige mal gegessen haben. Der gute alte Nizza. Schnell gemacht und superlecker.

Zutaten ( 4 Personen) Zeit: 15 Minuten
1 Lollo Bionda
2 rote Zwiebeln
8 Eier
2 Dosen Thunfisch
1 Glas Oliven
10 Rispentomaten
100g gehobelter Parmesan

Dressing nach Wahl; ich habe mir ein Honig Senf Dressing angerührt.

Zubereitung

1. Eier kochen.

2. Parallel Zwiebeln schälen und in Halbringe schneiden. Oliven abgießen und Tomaten vierteln. Den Salat in mundgerechte Stücke schneiden.

3. Eier abschrecken, pellen und halbieren. Dressing anrühren.

4. Nun alle Komponenten auf Teller wild anrichten und mit Dressing beträufeln.

Guten Hunger!

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