Mediterrane Wedges

Wegdes sind einfach toll. Nur etwas schälen und zack ist fast alles geschafft. Richtig schmackhaft und ein Haus Mittelmeer.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 15 Minuten + Backzeit
1kg Kartoffeln, festkochend
600g Cabanossi
3Pg getrocknete Tomaten in Öl
1Pg TK-Schnittlauch
Pommeswürzsalz

Zubereitung

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.

2. Kartoffeln schälen, würfeln und dann mit Öl sowie Pommesgewürz vermengen und ca. 20 Minuten backen.

3. Cabanossi in Scheiben schneiden und in einer Pfanne braten. Tomaten grob würfeln.

4. Wurst, Tomaten und Schnittlauch vermengen.

5. Fertige Wegdes auf Teller geben und darüber die Wurst-Tomaten-Mischung verteilen. Dazu reicht man einen Dip nach Wahl.

Guten!

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s