BBQ Asia Keulen

Ein leckerer Snack für eine gesellige Runde unter Freunden. Die Mischung aus Ketchup und Sojasauce in der Marinade ist einfach herrlich.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 20 Minuten
1kg Hähnchenunterkeulen
2-3TL Hähnchenwürzsalz
6EL Mehl

Marinade
150ml Sojasauce
150ml Ketchup
1-2EL Chiliflocken
1Pg TK-Schnittlauch
2-3EL Honig
2 rote Zwiebeln

Zubereitung

1. 2 Pfannen mit reichlich Öl erhitzen. Keulen mit reichlich Hähnchenwürzsalz würzen und dann mit gut Mehl bestäuben und direkt in das heiße Fett geben. 10 Minute bei mittlerer Hitze garen.

2. Für die Marinade Zwiebeln schälen und fein würfeln. Diese zusammen mit allen anderen Zutaten vermengen un ggf. nachwürzen.

3. Sind die Keulen fertig, diese auf einem Teller anrichten und mit der Marinade begießen.

Lecker!

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