Hack Lauch Pasta

Auf Instagram funktionierte es super mit allen Follower, die live mitgemocht haben. Hier nun das Rezept und alle Arbeitsschritte. Einfach lecker.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 25 Minuten
500g Hackfleisch gemischt
2 Stangen Lauch
250ml Brühe
2Pg Schmelzkäse
400g Pasta nach Wahl
Salz, Pfeffer, Knoblauch

Zubereitung

1. Nudeln nach Angabe kochen.

2. Hack anbraten und dabei den Lauch in Scheiben schneiden.

3. Nach 3-4 Minuten den Lauch zum Hack geben und weitere 4-5 Minuten mitdünsten. Dann die Brühe zugießen und den Schmelzkäse zufügen.

4. Alles gut vermengen und bei mittlerer Hitze einkochen lassen.

5. Vom Nudelwasser eine halbe Tasse entnehmen und einen Teil davon in die Sauce geben.

6. Nudeln abgießen und mit der Sauce vermengen.

Das war es schon!

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