Cremig, würzig und schmackhaft.In wenigen Minuten steht das Gericht auf dem Tisch.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 15-20 Minuten
500g Schupfnudeln
Butter
2 Zwiebeln
1kg Hackfleisch gemischt
7-8EL Senf
400ml Sahne
100g Rucola
Salz, Pfeffer, Knoblauch, 1EL Paprika edelsüß

Zubereitung

1. zwiebeln schälen und würfeln. Das Hack in einem Topf anbraten und die Zwiebeln dann zufügen.

2. In einer Pfanne reichlich Butter zerlassen und darin die Schupfnudeln anbraten.

3. Senf zum Hack fügen und verrühren. Jetzt die Sahne angießen und alles 5 Minuten einkochen lassen.

4. Sauce abschmecken, Rucola und Schupfnudeln in den Topf füllen und alles vermengen.

Köstlich!