Kennt ihr auch? Keine Zeit, aber gegessen werden muss dennoch. Das Gericht entstand in der Not und war echt lecker.

Zutaten (2-4 Personen) Zeit: 15 Minuten
500g Hackfleisch gemischt
1-2Pg 2 Minuten Reis
2Pg Buko Indian style
2EL Tomatenmark
200ml Sahne
300g TK-Erbsen
2Pg TK-Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Knoblauch

Zubereitung

1. Hackfleisch anbraten. Dann Zwiebeln zugeben.

2. Tomatenmark hinzufügen und dann mit Sahne ablöschen.

3. Buko unterheben, vermengen und dann den Reis dazu.

4. Im letzten Schritt die Erbsen zugeben und mit den Gewürzen abschmecken.

Fertig!