Gnocchi Lauch Auflauf

Schnell zusammen alles in eine Form und schon geht’s in den Ofen. Gut, der Kochtopf muss 5 Minuten genutzt werden, aber das war es dann auch.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 15 Minuten + Backzeit
1kg Gnocchi
2 Stangen Lauch
2Pg vegetarische Filestreifen oder Fleisch (500g)
250ml Gemüsebrühe
200ml Sahne
3EL Aivar
1-2TL Sambal Oelek
200g geriebener Käse

Zubereitung

1. Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

2. Lauch in Ringe schneiden und zusammen mit den Gnocchi ca. 4-5 Minuten im Wasser garen. Danach abgießen.

3. Brühe, Sahne, Aivar und Sambal Oelek miteinander verrühren.

4. Alle Komponenten in eine Auflaufform füllen, die Sauce darüber gießen und alles mit dem Käse vermischen und bestreuen.

5. Ca. 20 Minuten in den Ofen geben und dann schlemmen.

Fein!

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s