Man muss ihn nicht immer füllen, auch als Pizza ist er super: der Blätterteig.

Zutaten (1 Blech) Zeit: 5 Minuten + Backzeit
1 Rolle Blätterteig
200ml passierte Tomaten
200g Schinken, hier Lachsschinken
150g geriebener Gouda
3EL Röstzwiebeln
Salz, Pfeffer, Knoblauch

Zubereitung

1. Ofen auf 200 grad Umluft vorheizen.

2. Teig auf ein Backblech geben.

3. Tomaten mit den Gewürzen abschmecken. Dann auf den Teig streichen.

4. Jetzt die Hälfte des Käses drauf geben und dann den Schinken und die Zwiebeln. Abschließend den restlichen Käse.

5. 15-20 Minuten in den Ofen und dann genießen.

Lecker!