Gefüllter Bratkäse

Als Kinder liebten wir diese Kreation unserer Mama. Jetzt hatte ich solchen Appetit darauf, dass ich sie selbst gemacht habe und es war wie früher 😉

Zutaten (4 Bratkäse) Zeit: 20 Minuten
8 Scheiben Gouda, mittelalt
4TL Ketchup
4 Scheiben dünner Schinken
2 Eier
Mehl
Paniermehl
Zahnstocher

Zubereitung

1. Eine Scheibe Käse mit Ketchup bestreichen, darauf den Schinken legen und obenauf die zweite Scheibe Käse.

2. An den Enden mit Zahnstochern fest machen.

3. Erst im Mehl wälzen, dann durch die gequirlten Eier und am Ende im Paniermehl wälzen.

4. Jetzt von jeder Seite ca. 1 Minuten braten und schon kann genossen werden.

Mhhhhhh!

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