Aufläufe sind so schön zuzubereiten und immer ein Genuss. Dieser ist schnell vorbereitet, den Rest erledigt der Ofen.
Monat: Februar 2019
Halloumiplätzchen an Kürbisragout
Man kann ihn nicht nur grillen. Halloumi in Form eines Klößchenteiges als Plätzchen gedämpft an Ragout ist echt lecker. Und das Schöne ist, dass das Ganze in wirklich kurzer Zeit zubereitet ist.
Menü „Low Carb“
Endlich wieder ein kleines feines Menü, bei dem man kein schlechtes Gewissen haben muss. Kocht es mal nach und lasst hören, was ihr davon haktet.
Brownie lowcarb
Brownie?! Yeah! Ich liebe Brownies. Aber da ich zur Zeit auf Zucker verzichte, musste ich mir etwas überlegen, denn Schokolade als Zutat ist dann ja auch raus. Wenn man dann auch noch lowcarb unterwegs ist, verzweifelt man fast ohne Kuchen und Süßes. Doch hey – es gibt hier eine Alternative und ich bin selbst überrascht gewesen.
Sellerie-Möhren-Suppe
Im Winter gibt es nichts Schöneres als Suppen, oder? Ich liebe Suppen und teste immer wieder neue Kombinationen aus. Probiert es doch mal.
Durch Marc und Knochen 