Dieses Dessert kennt jeder. Als Kind liebte man die Mischung aus Schokolade und Keks. jetzt hab ich mal eine andere Version. Testet sie mal.

Zutaten (eine Kastenform) Zeit: 15 Minuten + Kühlzeit
400g Zartbitterkuvertüre
240g cremige Erdnussbutter
200g geröstete Erdnüsse (ungesalzen)
50g gepuffter Quinoa

Zubereitung

1. Die Kuvertüre hacken und über einem Wasserbad schmelzen.

2. Kuvertüre mit der Erdnussbutter mit Hilfe eines Mixer verrühren. Dann den Quinoa und 2/3 der Erdnüsse untermischen.

3. In einer Kastenform (am besten aus Silikon) die restlichen Erdnüsse verteilen und dann die Schokomasse darüber verteilen. Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Einfach umwerfend!