So lecker wie vom Bäcker!

Zutaten (ca. 40-50 Bällchen) Zeit: 30-40 Minuten

Teig

350g Mehl

30g Stärke

1Pg Backpulver

150g Zucker

500g Quark

4 Eier

ZUSÄTZLICH

Öl zum Frittieren

Zimt und Zucker zum Wälzen

Zubereitung

1. Zutaten den Teiges miteinander mit dem Mixer verkneten.
2. Öl erhitzen.
3. Aus dem Teig ca. 40-50 Bällchen formen, die man dann im Fett ca. 2-3 Minuten ausbackt.
4. Auf einem Küchentuch abtropfen lassen und dann warm in Zuckerzimtmischung wälzen.

Yummy!