Bistro Baguette Montag, die nächste Runde. Heute mit Pilzen.

Zutaten (8 Baguettes) Zeit: 10 Minuten
4 Baguettebrötchen
200g Schmelzkäse
200g geraspelter Gouda
1Pg TK-Zwiebelduo
250g Champignons oder eine Dose Pilze in Scheiben
3EL TK-Petersilie
1 rote Paprika
Salz, Pfeffer, Knoblauch

Zubereitung

1. Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.

2. Frische Pilze in Scheiben schneiden und mit den Zwiebeln in einer Pfanne anbraten. Währenddessen die Paprika fein würfeln.

3. Das Gemüse mit Schmelzkäse, Käse und Petersilie vermengen und würzen.

4. Brötchen halbieren und mit der Masse bestreichen.

5. 15-18 Minuten backen.

Lecker!