Der heutige Leibgerichtsfreitag ist mal was für die schlanke Linie und schmeckt super. Man kann auch noch kleine Baguette- oder Pizzabrötchen dazu reichen.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 10 Minuten

Dip

80 Blauschimmelkäse

80ml Milch

1,5TL Senf

Salz

150ml Sonnenblumenöl

Sticks

3-4 Möhren

4 Stangen Sellerie

1-22 rote Paprika

Zubereitung

1. Gemüse in Streifen schneiden.

2. Für den Dip alle Zutaten außer in ein hohes Gefäß geben und pürieren. Dann nach und nach das Öl beim Pürieren eingießen, sodass eine Creme entsteht.

3. Es kann genossen werden.

Lecker!