Fitness Big Mac Pasta

Was soll ich sagen. Ich habe etwas getüftelt und das Ergebnis ist einfach nur geil;-))

Zutaten (4-6 Personen) Zeit: 20 Minuten

500g Vollkornpasta nach Wahl, zB Fussili

1 gr. Romanasalatherz

200g geriebener Cheddar

1 Glas Gurkenscheiben

Hackmasse

800g Hackfleisch

Salz, Pfeffer


Sauce

100g Mayonnaise light

200g Creme fraiche

2-3EL Tomatenmark

2-3TL Senf

2-3EL Apfelessig

1TL Salz, Pfeffer, Knoblauch

1,5TL oder mehr Curry

2TL Paprika edelsüß

Zubereitung

  1. Pasta nach Vorgabe garen.

2. Hack parallel anbraten, salzen und pfeffern.

3. Für die Sauce alle Zutaten verrühren und bei ganz niedriger Hitze vorsichtig in einem Topf erwärmen. Aufpassen, dass die Sauce nicht gerinnt.

4. Salat klein schneiden.

5. Alle Komponenten vermengen, Salat und Cheddar unterheben.

Guten!

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s