Dieses herbstliche Gericht ist schnell fertig und macht gut satt.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 20 Minuten

1/2 Weißkohl

500g Schnupfnudeln (Kühlregal)

1 Zwiebel gewürfelt

200ml Brühe

Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer

Butter

Zubereitung

1. Reichlich Butter in eine Pfanne geben und die Schupfnudeln darin anbraten.
2. Parallel den Weißkohl in dünne Streifen schneiden. Sind die Schupfnudeln leicht gebräunt, diese herausnehmen und den Weißkohl mit der Zwiebel in die Pfanne geben und etwas weich garen. Dabei nach 3-4 Minuten die Brühe zugießen und mit Kümmel würzen.
3. Schupfnudeln wieder zugeben, salzen und pfeffern.

Fertig!