Bistro Baguette Bolognese

Montag bedeutet wieder ein neues Bistro Baguette. Super als Snack.

Zutaten (8 Baguettes) Zeit: 20 Minuten + Backzeit
4 Baguettebrötchen

Bolognese
500g Hackfleisch gemischt
1Pg TK-Zwiebelduo
1/2 Tube Tomatenmark
250ml Rotwein oder Brühe
Salz, Pfeffer, Knoblauch, 1-2TL Zucker

1/2Pg Schmelzkäse Kräuter
100g geriebener Käse

Zubereitung

1. Hack und Zwiebeln in einer Pfanne anbraten.

2. Tomatenmark zugeben und Weiterbraten lassen. Nach 2-3 Minuten den Wein angießen und alles gut einkochen lassen.

3. Ofen auf 200 Grad Umluft stellen.

4. Bolognese gut würzen.

5. Baguettes halbieren, mit Schmelzkäse bestreichen. Dann Bolognese darauf verteilen und mit Käse bestreuen.

6. Baguettes 10-15 Minuten backen.

Dann wird genossen!

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