Superschnell fertig und einfach lecker – wie immer bei Pasta.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 20 Minuten
500g braune Champignons
300g Kochschinken
2 Zwiebeln gewürfelt
1Pg Schmelzkäse Kräuter
300ml Sahne
200ml Brühe
400g Farfalle
1Pg TK-Kräuter
Salz, Pfeffer, Knoblauch

Zubereitung

1. Pilze in Scheiben schneiden und Zwiebeln würfeln. Beides in reichlich Butter andünsten.

2. Pasta nach Angabe in Salzwasser garen.

3. Pilzmischung mit Brühe angießen und 2 Minuten köcheln lassen. Dann Sahne und Schmelzkäse zugeben. Sauce nun 12 Minuten bei mittlerer Hitze reduzieren lassen.

4. Etwas Nudelwasser abnehmen. Schinken würfeln und in die Sauce geben, ebenso etwas Nudelwasser und die abgegossenen Nudeln.

5. Kräuter unterheben und genießen.

Fertig!