Mal was zu Trinken. Muss auch sein. Und eine Bowle geht ja immer, ob im Sommer oder Winter.

Zutaten (ca. 6 Liter) Zeit: 25 Minuten
2kg Erdbeeren
300g Zucker
300ml Wodka
2 Flaschen Weißwein, lieblich
4 Flaschen Sekt
Minze

Zubereitung

1. Erdbeeren vom Grün befreien und dann vierteln. Mit Zucker bestreuen und 15 Minuten so ziehen lassen.

2. Wodka und einige Minzblätter hinzugeben und abgedeckt 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

3. Vor dem Servieren Sekt und Wein zugießen und ordentlich verrühren.

Prost!