Schneeflockenkekse

Ein Klassiker und ich liebe sie so sehr. Schnell ist der Teig gemacht und dann geht’s schon los.

Zutaten (ca. 40-50 Stück) Zeit. 15 Minuten + Back-/ Ruhezeit

250g weiche Butter

250g Speisestärke

100g Mehl

100g Puderzucker

2Pg Vanillezucker

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, Dann zugedeckt 45 Minuten kühl stellen.

2. Ofen auf 140 Grad Umluft heizen. Aus dem Teig 40-50 kleine Kugeln formen und auf Backbleche geben. Dort mit einer Gabel eindrücken.

3. Kekse ca. 10 Minuten backen. Sie sollen nicht braun werden.

4. Herausholen, abkühlen lassen und mit weiterem Puderzucker nach Wunsch bestreuen.

Yummy!

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