Feuerzangenbowle

Alle Jahre wieder veranstalte ich meinem Feuerzangenbowleabend und jedes Mal ist es einfach nur herrlich ,-)

Zutaten (ca. 5l) Zeit: 30 Minuten

6 Flaschen Rotwein halbtrocken

5 Zitronen

5 Orangen

4 Zimtstangen

8 Sternanis

4Pg Vanillearoma

3-4 Zuckerhüte

1-2 Flaschen Rum 54%

Zubereitung

  1. Wein in den Topf gießen.

2. Je 4 Zitronen und Orangen auspressen und den Saft zum Wein geben. Auch Vanille, Zimt und Sternanis in den Topf geben. Erwärmen – NICHT KOCHEN!

3. Über den Topf die Feuerzange legen und einen Zuckerhut. Leicht erwärmten Rum darauf träufeln und anzünden.

4. Das mit mindestens drei Zuckerhüten so lange wiederholen, bis sie sich aufgelöst haben. Bowle umrühren und genießen.

So lecker!

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