So einfach und doch so lecker. Der Stramme Max muss am Leibgerichtfreitag mal sein.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 5 Minuten

4 Scheiben Brot

4 Leberkäse oder Scheiben Schinken

4 Scheiben Käse

4 Eier

Kräuter

Zubereitung

1. In einer Pfanne den Leberkäse anbraten und nach dem Wenden mit Käsescheiben belegen.

2. In einer zweiten Pfanne die Eier braten.

3. Erst Brot, dann Leberkäse mit Käse und zum Schluss das Spiegelei. Mit Kräutern bestreuen.

Fertig!