Heute am Leibgerichtfreitag gibt es mal wieder ein Dessert. Vanillepudding, der in 8 Minuten fertig ist.

Zutaten (4 Personen) Zeit: 8 Minuten

500ml Milch

1 Vanilleschote

1Pg Vanillearoma

3 Eigelb

80g Puderzucker

30g Stärke

Zubereitung

1. Milch mit Vanilleschote und Aroma erhitzen. Und dann die Schote wieder entfernen.
2. Eigelbe mit Puderzucker 2-3 Minuten parallel mixen und dann die Stärke unterrühren.
3. Diese Masse in die Milch einrühren und kurz aufkochen.
4. Dann in Gläser geben.

Fertig!