Schokoladencreme

Eine Creme im Turbo zusammenrühren, ist gar nicht so kompliziert. Passend dazu habe ich Brombeeren genommen. Es gehen natürlich auch andere.

Zutaten (4-6 Gläser) Zeit: 10-15 Minuten + Kühlzeit
200g Vollmilchschokolade
250g Mascarpone
400g Creme fraiche
4EL Zucker
Brombeeren

Zubereitung

1. Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und dann zur Seite stellen.

2. Creme fraiche, Mascarpone und Zucker miteinander cremig verrühren.

3. Nun langsam die leicht abgekühlte Schokolade in die Creme rühren. Diese auf die Gläser verteilen und ca. 1 Stunde kühlen. Mit Brombeeren dekorieren.

Super!

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