Kasselertopf

Lust auf einen Eintopf? Mit Kassler und ein paar wenigen Zutaten hat man sehr schnell einen schmackhaften Kasslertopf zubereitet. Schmackhaft, deftig und einfach lecker!

Zutaten (4 Personen) Zeit: 18 Minuten
600g Kasselernacken
2 Zwiebeln
400g TK Suppengrün
oder
400g TK Suppengemüse
200g Creme fraiche
1l Brühe
gemnahlener Kümmel, 1TL getrockneter Oregano, Pfeffer

Zubereitung

1. Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden, den Kassler in mundgerechte Stücke würfeln.

2. Den Kasseler in etwas Öl anbraten. Nach 2-3 Minuten die Zwiebeln zugeben und 1 Minute mitmüssten.

3. Das Suppengrün und die Brühe hinzufügen und alles 8-10 Minuten köcheln lassen. Danach mit etwas Kümmel und den anderen Gewürzen abschmecken.

4. Kasselertopf auf Teller geben und einen Klecks Creme fraiche auftun.

Einfach köstlich!

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