Schichtdessert

Ein kleines Dessert für ein Menü braucht man immer. Diese Kombi ist einfach, schnell und traumhaft lecker.

Zutaten (4 hohe Gläser) Zeit: 15 Minuten

1l milder Naturjogurt
200g Jogurt 10% Fett
500g TK Himbeeren
200g Puderzucker
100g flüssige Butter
100g Butterkekse
1Pg Amerittini (meist 250g)
1EL Zitronensaft

Zubereitung

1. Alle Kekse in einer Schüssel recht fein und klein zerbröseln und die flüssige Butter unterheben.

2. Himbeeren mit 130g Puderzucker pürieren und danach durch ein feines Sieb streichen.

3. Beide Jogurts, den Zitronensaft und den restlichen Puderzucker miteinander verrühren.

4. Nun zuerst die Keksschicht in die Gläser füllen, dann Jogurt und zum Schluss den Himbeerspiel.

Easy und lecker!

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